Món ngon nộm đu đủ với tôm khô

NỘM  ĐU ĐỦ VỚI TÔM KHÔ

Tôm khô Cà Mau ngon ngọt hòa quyện với đu đủ giòn thơm và vị chua ngọt của gia vị hẳn sẽ rất hấp dẫn với mỗi chúng ta. Hôm nay Dacsancamau.org xin giới thiệu với quý khách món nộm đu đủ với tôm khô ngon tuyệt này

  

NGUYÊN LIỆU:

  • Đu đủ xanh: 1 trái
  • Qủa ớt: 2-3 quả
  • Chanh: 2 quả
  • Tôm khô: 1 nắm
  • Đậu phộng rang : 100gram
  • Hành phi,lá húng quế,gia vị nêm.

CÁCH LÀM:

  1. Đầu tiên ngâm tôm khô cho mềm,sau một giờ rửa lại và để ra rổ cho ráo. Sau đó giã ra cho mềm và nhỏ hơn.
  2. Đu đủ gọt vỏ,bổ ra làm đôi và bỏ hạt. chú ý rửa sạch và lấy hết các đường sơ trong ruột đu đủ. Sau đó ta có thể thái sợi dài khoảng 6-9cm. Hoặc bào sợi mỏng dài.
  3. Cho đu đủ vào tô,cho khoảng 1 muỗng muối vào trộn đều lên và bóp nhẹ đu đủ cho bớt nước muối rồi để ra tô khác.
  4. Cắt chanh vắt lấy nước cốt,bỏ hạt, cho đường vào hòa tan,điều chỉnh cho vừa ăn. Đổ vào tô đu đủ đã để sẵn+lá húng quế+tôm khô trộn đều lên rồi nêm lại cho vừa ăn.
  5. Cho ra dĩa,rắc đậu phộng lên trên và việc cuối cùng là thưởng thức thôi nào!

Hãy cùng chọn lựa tôm khô tại Dacsancamau.org  để có 1 món nộm đu đủ tôm khô ngon đúng điệu nhé!

Xem thêm món ngon khác: Cua rang me chua ngọt – Đặc sản cá thòi lòi cà mau – Những đặc sản cà mau nên mua khi đi du lịch

 

About the Author

Related Post

Submit a Review

Display Name

Email

Title

Message